- горячее скручивание
- Food industry: heat rolling
Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.
горячее скручивание
Смотреть что такое "горячее скручивание" в других словарях:
ЧАЙ — Пищевой продукт, представляющий собой молодые листья постоянно вегетирующего растения (кустарника или дерева), называемого Теа chinensis, прошедшие сложную механическую и физико биохимическую обработку (завяливание, скручивание,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
чай — Пищевой продукт, представляющий собой молодые листья постоянно вегетирующего растения (кустарника или дерева), называемого Tea chinensis, прошедшие сложную механическую и физио биохимическую обработку (завяливание, скручивание, ферментацию,… … Кулинарный словарь
